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目的：了解贵州省碘盐监测情况，分析监测中出现的问题。方法：根据《贵州省碘缺乏病监测方案(2008年修订)》，对全省88个县进行随机抽样监测；质量控制对10％的县(9个)进行现场督导、5％的县(5个)进行样品复核；根据随机抽样监测结果抽取部分县进行重点抽样监测。碘盐检测采用GB/T 13025.7-1999直接滴定法；川盐或特殊盐种采用仲裁法定量测定；半定量检测采用广州绿洲生化科技有限公司生产的“碘盐快速检测试剂”。合格碘盐判定标准：加碘食盐中含碘量符合国家含碘量最新标准；不合格碘盐判定标准：加碘食盐中含碘量低于或超出食盐中国家含碘量最新标准；非碘盐判定标准：在非高碘地区，含碘量低于5 mg/Kg的食用盐。结果：随机抽样监测：全省88个县均进行了有效监测，上报数据，碘盐覆盖率98.96％、碘盐合格率96.62％、合格碘盐食用率95.68％、非碘盐率1.04％；质量控制：5个县相对误差≤10％样品总数占复核样品总数的百分比范围为20.00％～66.67％；重点抽样监测：全省有5个县(市、区)进行重点抽样监测，非碘盐率在0～12.00％。结论：贵州省碘盐质量达到消除碘缺乏病阶段目标的各项指标要求，但距离《规划》要求的95％的目标相差0.68％；各级实验室检测水平有待进一步提高；现场半定量检测确定非碘盐要慎之又慎。
作者 王娟
母体文献 中华医学会地方病学分会第六届委员会青年委员会学术会议论文集
会议名称 中华医学会地方病学分会第六届委员会青年委员会学术会议
会议时间 2008-11-01
会议地点 北京
主办单位 中华医学会地方病分会
关键词 碘缺乏病 碘盐 判定标准 抽样监测
MeSH主题词 氯化钠膳食(Sodium Chloride, Dietary) 碘(Iodine) 谈判(Negotiating) 质量控制(Quality Control) 指示剂和试剂(Indicators and Reagents)
分类号 R591.1
