无穷食品和食品添加剂红曲红经过华南一家媒体报道后，引起了行业内人士的诸多讨论和质疑。自从报道出街以后，诸多媒体又继续跟进，深挖无穷食品和红曲红行业的新闻，其中受质疑方无穷食品发表申明并召回了相关涉嫌产品，其红曲红的供应商东莞天益也组织了诸多行业专家的会议，澄清天然色素红曲红无毒安全，对健康有益，且有可能呈现偏红、偏黄、偏紫，后续媒体近两周的持续报道，整个事件才逐渐清晰起来。身为媒体同行，反观引起轩然大波的本次新闻事件，发现确实有不少值得商榷的地方：
1、对红曲红专业知识的缺失：
记者采访的专家仅凭颜色来判断是否为红曲红或红曲黄，是记者和专家双方专业知识的缺失。中国科学院华南植物园研究员、博士生导师张明永在接受采访时说，红曲红是一个混合色素，色调从紫红色、橙红色到橙黄色、金黄色是逐步过渡的，随着生物技术的不断进步，可以通过菌种选育、发酵配方调整（如培养基的碳、氮比）及工艺的优化等方法，使红曲菌在生长代谢过程中分泌代谢偏红或偏黄的色素，从而提高产品红、黄色的产率，再通过提取精制技术的控制，生产出偏红或偏黄的红曲红色素。
仅仅由颜色外观判断其产品不合格并不严谨。感官上不是红色，并不代表它就不是这种物质了，也不代表它就有安全问题。
2、食品添加剂行业只引用一方专家观点，未采访其他专家作为平衡：
