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2018中国食品安全万里行系列活动近日在京启动

来源:大众网潍坊 作者:刘编辑 时间:2018-07-22 21:43    阅读: 次  选择字号:T|T

由中国轻工业联合会主办并与中国食品工业协会、中国食品报社、中国食品网共同发起的2018中国食品安全万里行系列活动近日在京启动,中国轻工业联合会会长张崇和出席活动并致辞。

中国轻工业联合会会长张崇和出席2018中国食品安全万里行系列活动启动仪式并致辞。

    近年来,我国食品安全形势稳中向好,食品安全水平明显提高。2017年,食品安全抽检合格率为97.6%,比2016年和2015年提高0.8个百分点,5000多家食品企业建立了诚信管理体系。出口食品合格率连续多年保持99%以上。婴幼儿配方乳粉实现100%可追溯,规模以上食品企业普遍推行了良好的操作规范。

    食品安全水平的持续提升,保障了食品行业稳定运行,推动了食品行业健康发展。2017年,我国农副食品加工主营业务收入6.4万亿元,占轻工业的26.6%;利润3147亿元,占轻工业的19.8%;食品制造主营业务收入2.3万亿元,占轻工业的9.5%;利润1851.1亿元,占轻工业的11.6%。

    张崇和指出,食品安全关系人民健康,关系民族未来。推动食品安全健康,是人民美好生活的迫切需要,是政府与企业义不容辞的共同使命。

    据了解,“中国食品安全万里行”系列活动已成功举办两年,旨在推动食品安全进社区、进农村、进校园、进企业,营造“人人关心食品安全,人人关注食品安全”的良好社会氛围。活动坚持以人民为中心的发展思想,树立“食品安全永远在路上”的责任意识,引导食品生产经营者自觉履行主体责任,共同推动食品安全水平不断跃升。

    张崇和在启动仪式上对中国食品安全万里行活动提出三点希望:

    一是宣传贯彻食品安全法,提升食品安全法治意识。要创新宣传形式,丰富宣传内容,注重宣传实效,让食品安全法律知识走进企业、社区和校园,推动全社会形成“人人懂法、人人守法”的良好氛围。要深入推进法治教育,增强厉行法治主动性,引导全社会遵守、维护和崇尚法律,全面提升食品安全法治意识,让法治精神成为食品行业持续健康发展的强大动力。

  
    二是倡导规范诚实守信,提升食品安全责任意识。目前,我国食品行业仍然存在“重经营、轻管理”等问题,部分从业人员食品安全责任意识薄弱,影响了食品行业的整体形象,危害了人民身体健康。中国食品安全万里行活动要引导行业企业,建立食品安全资源数据库和追溯系统,大力推进食品行业诚信体系建设。要引导行业企业,自我约束,自我规范,诚实守信,提升意识,时刻铭记食品安全责任,坚决守护食品安全。

    三是普及食品科普知识,提升食品安全认知水平。食品安全是重大的民生问题,影响力大、覆盖面广。近年来,食品安全谣言影响食品市场,冲击食品产业,食品科普知识普及亟待加强。中国食品安全万里行活动要利用行业媒体,搭建科普平台,邀请权威专家,多维度答疑解惑,多角度破除谣言,提高全社会对谣言的甄别抵制能力。要加强食品营养健康教育,宣传健康饮食知识,传播科学食品安全理念,为人民群众提供科学有益的膳食引导。以生动丰富、通俗易懂、知识性强、普及面广的宣传教育,提升全社会食品安全认知水平。