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小议超市生鲜产品的采购模式创新

来源:消费导刊 作者:赵明晓 时间:2012-01-11 11:28    阅读: 次  选择字号:T|T

赵明晓  大连职业技术学院工商管理系

作者简介赵明晓,女,籍贯辽宁省盘锦市副教授,大连职业技术学院工商企业管理专业教研室主任,研究方向:连锁经营管理。

  要:生鲜能培养顾客高忠诚度,是区域连锁超市企业唯一可以形成采购优势的商品。超市已成为农产品等生鲜食品流通的重要渠道,创新采购模式,做好生鲜产品的采购,成为超市更好服务消费者,提高运营效率的关键。

关键词:超市  生鲜产品  采购创新